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                過保質期★的食物到底能吃嗎?專家:有些食品仍可繼←續食用
                整理編輯:admin 來源:未知 發布時間:2015-11-17 11:10 瀏覽次數: 【關閉】

                    生活報11月16日訊 “去年雙11買了〖一堆吃的,到現在也沒吃完甚至是神界,有的已經過了保質期,扔了怪可惜,不扔又很煩惱。”家裏這些過了保質【期的食物讓市民王先生※犯了愁。過了保金光散去質期的食物還能不能吃?13日,記者▆從省食藥監局獲悉,日前,國家食品藥品監督管理總局發布《食品①安全風險解析》,組織有關專家解讀ω 食品“保質期”。友家食品


                    保質期相當於企業針對產品對消費者給出◎的承諾,在此期一周限內,食品的風味、口感、安全性各方面都有保證卐,可以放心食用█。有關專家介紹,過了保質期的食品不△等同於有害食品,有些食品發生的主要變化是感官品質的變差,仍可繼續隨后大聲說道食用。如:餅幹、幹果、飲料等。


                    專家介紹,一般來說,水分【活度比較高、蛋白質、脂肪含量比→較高的食品過了保質期更容易出現質量隱↓患,但不一定會產生危害,需要檢驗才能確定。而由於微生物、氧化或金屬離子等超方家老祖就是絕對標或脂肪酸敗引起的■變質食品食用後,可能會對人體產生危害。肉制品、食用油和雞蛋這三類食品尤其應註意保質期。金屬罐裝食】品、油炸食品等過期也不要吃。


                省食藥監局建議消費者養成購買而銀角電鯊食品看標簽標註保質期的習慣,不要購買和食用過了保質期的食品。


                冰箱裏的這些食物快扔掉


                    濕軟果蔬:濕軟、黏滑的果蔬立即扔掉。只是打蔫的綠色蔬菜,仍然可以食用↘,最好燒湯。剩菜變虎鯊了顏色一定要扔掉。


                黏滑肉類:未拆封的熟肉▲過期4天,切勿食用。冷凍肉類保存時間可達幾個月,但解凍後不宜再次冷凍。出現黏滑或怪味的肉類立即扔掉。友家食品


                怪味魚類:如果魚肉已讓冰箱裏充滿怪味,立即扔掉。


                2招辨別變質雞蛋


                    打開雞蛋:蛋黃散了,蛋白、蛋黃混在了一起,或者有黴味、腐臭味,就說明已經變質。


                用力搖晃:鮮蛋〓沒有聲音,有聲音的就是壞的。

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